Descubra uma maneira irresistível de saborear uma couve-flor ao forno com esta receita simples e deliciosa que o canal família esaka nos apresenta. Este prato versátil combina a textura macia da couve flor com sabores únicos. Siga o passo a passo e faça couve flor ao forno, é uma delícia!
Como fazer couve-flor ao forno
Para fazer couve flor ao forno iremos utilizar alho, cebola, tomate, couve flor grande, tomate cereja, pimentão amarelo e vermelho, cheiro verde e mussarela. Primeiramente iremos preparar o molho conforme as orientações. Em seguida vamos amassar com um amassador de batatas a couve flor cozida até obter um purê. Para dar sequência no restante do preparo de couve flor ao forno, teremos que seguir corretamente o passo a passo de todos os preparos até a finalização para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só saborear cada porção deliciosa dessa maravilha de couve flor ao forno!
Ingredientes da receita de couve flor ao forno
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola picada
- 3 tomates ralados
- 1 couve flor grande bem cozida
- 12 tomates cereja
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 2 colheres(sopa) de cheiro verde
- 200 gramas de mussarela ralada
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela grande, o óleo, leve em fogo baixo, adicione a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar.
- Acrescente os pimentões picados, refogue um pouco, coloque a tomate ralada, o sal, e deixe refogar por 4 minutos e retire do fogo.
- Depois de cozinhar a couve flor, disponha numa vasilha e amasse bem com um amassador de batatas até obter um purê, regue com azeite e misture bem.
- Adicione o cheiro verde, o sal, e misture bem para incorporar os ingredientes. Disponha esse purê num refratário retangular e cubra com o molho de tomates.
- Coloque a mussarela ralada, as tomates cereja e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Retire do forno, e se delicie com essa suculenta couve flor ao forno!