O macarrão com queijo com sua combinação deliciosa de massa cozida e um molho cremoso de queijo, é a opção ideal para ser servida num almoço ou jantar. Confira essa receita do canal Tata Pereira e faça o mais gostoso e macarrão com queijo que você já experimentou. É maravilhoso!
Como fazer macarrão com queijo
Para fazer macarrão misturado com queijo iremos precisar de macarrão, leite, requeijão, farinha de trigo, margarina, cebola picada, cheddar, mussarela, noz moscada, páprica picante, sal e pimenta do reino. Primeiramente vamos colocar numa panela a manteiga e a farinha de trigo, levar em fogo baixo, e mistura bem até obter uma pastinha. Para dar continuidade na receita de macarrão misturado com queijo, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo de todo o preparo, até a finalização, para que o resultado final do macarrão misturado com queijo seja perfeito. Depois disso é só servir e saborear esse suculento macarrão com queijo!
Ingredientes da receita de macarrão com queijo
- 250 gramas de macarrão parafuso cozido e escorrido
- 500 ml de leite
- 4 colheres(sopa) de requeijão
- 2 colheres(sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 1/ cebola picada
- 2 fatias de cheddar
- 2 fatias de mussarela
- Noz moscada e páprica picante a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Numa panela em fogo baixo, coloque a margarina e a farinha de trigo, e mexa bem até obter uma pastinha.
- Adicione o leite, a cebola picada, a noz moscada, a páprica picante, a pimenta do reino, o requeijão e o sal.
- Misture bem e continue mexendo sempre até ferver e engrossar levemente. Acrescente a mussarela e o cheddar picados e mexa bem para envolver.
- Coloque o macarrão cozido e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Sirva em seguida essa maravilha de macarrão com queijo!