O pão de batata com queijo destaca-se como uma deliciosa opção para os amantes de pães caseiros. Com uma textura macia e um sabor irresistível, essa receita do canal Tata Pereira, é a escolha perfeita para um lanche da tarde. Siga o passo a passo e faça pão de batata com queijo!
Como fazer pão de batata com queijo
Para fazer pão de batata com recheio de queijo vamos precisar para a massa, de farinha de trigo, manteiga, sal e leite. Para o recheio do pão de batata com recheio de queijo iremos precisar de mussarela, sal, orégano, maionese e batata cozida. Para dar continuidade na receita de pão de batata com queijo teremos que seguir as orientações do passo a passo tanto da massa, quanto do recheio e finalização para que o resultado do pão de batata com queijo seja perfeito. Depois disso é só retirar do fogo, e saborear cada fatia deliciosa desse incrível pão de batata com queijo!
Ingredientes da receita de pão de batata com queijo
Para a massa
- 90 gramas de farinha de trigo
- 10 gramas de manteiga derretida
- Sal e orégano a gosto
- 55 ml de leite
Para o recheio
- 6 fatias de mussarela
- Sal e orégano a gosto
- Maionese a gosto
- 1 batata cozida
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela o leite, a manteiga derretida, a farinha de trigo, o sal, o orégano, e misture bem até obter uma massinha homogênea.
- Embale em plástico filme e leve para geladeira por 60 minutos.
- Retire da geladeira, disponha numa bancada enfarinhada e abra com um rolo modelando um disco de massa.
Do recheio
- Numa vasilha coloque a batata cozida e amassada, o sal, o orégano, a maionese, e metade da mussarela picada. Misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Disponha esse recheio no centro do disco, cubra com o restante da mussarela, e feche modelando uma trouxinha, e vede bem para não vazar o recheio.
- Coloque a trouxinha virada com a emenda para baixo, numa frigideira untada com manteiga, tampe e leve para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo.
- Deixe assar de um lado, depois vire para assar do outro lado.
- Retire do fogo, e sirva em seguida esse suculento pão de batata com queijo!