Encante seu paladar com uma sobremesa pé de anjo, uma delícia celestial que derrete na boca e é perfeita para servir após um almoço, um jantar ou em qualquer ocasião especial. Confira o passo a passo dessa receita de sobremesa pé de anjo do canal receitas de pai, e você vai amar!
Como fazer sobremesa pé de anjo
Para fazer esta sobremesa vamos precisar de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme instruções da embalagem, claras, leite condensado, leite de coco, suco concentrado de maracujá e coco ralado a gosto para decorar. Para dar continuidade no preparo da receita da sobremesa, iremos seguir corretamente a sequência do passo a passo de todos os preparos até a finalização, para obtermos um resultado final maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear essa espetacular sobremesa pé de anjo!
Ingredientes da receita de sobremesa pé de anjo
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
- 5 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 claras em neve
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 400 ml de suco concentrado de maracujá
- Coco ralado a gosto para decorar
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Reserve.
- Numa tigela coloque o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de coco, e misture bem com um fouet para homogeneizar os ingredientes.
- Adicione a gelatina dissolvida, as claras em neve, e mexa delicadamente para incorporar e aerar a mistura.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo e leve para gelar por 6 horas.
- Retire da geladeira, desenforme, e polvilhe com coco ralado a gosto.
- Sirva em seguida, bem gelada essa maravilha de sobremesa pé de anjo!