O nosso pão de cuscuz é uma maneira simples e deliciosa de começar o dia. Com apenas alguns ingredientes básicos e alguns passos fáceis, você vai preparar um café da manhã nutritivo, cheio de sabor e para fechar com chave de ouro, sem glúten. Acompanhe o passo a passo dessa receita do canal Nossa Culinária com Norma Vieira e desfrute de um pão de cuscuz quentinho e dourado pronto em questão de minutos.
Como fazer pão de cuscuz
Faça esse delicioso pão feito de cuscuz usando flocão de milho, queijo parmesão, sal, ovo, fermento em pó e água. Prepare a massa misturando flocão de milho, água e sal, em seguida, acrescente queijo parmesão, ovo e fermento. Cozinhe a mistura em uma frigideira até que ambos os lados fiquem dourados. Depois é só se deliciar com essa opção saborosa de pão feito de cuscuz e ainda melhor por ser sem glúten.
Ingredientes da receita de pão de cuscuz
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de flocão de milho
- sal (a gosto)
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de água filtrada
Modo de preparo
- Misture o flocão de milho, água e sal em um recipiente, mexa bem e deixe descansar coberto por 10 minutos para hidratar.
- Em seguida, adicione o queijo parmesão ralado e o ovo, mexendo novamente.
- Delicadamente, acrescente o fermento em pó e misture.
- Unte uma frigideira, de preferência antiaderente, e despeje a massa, nivelando bem a massa do pão de cuscuz.
- Cozinhe em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 3 minutos ou até dourar a parte de baixo.
- Vire o pão de cuscuz e deixe dourar o outro lado por mais 1 minuto.
- Agora é só servir com manteiga ou mel vai ser surreal.