As Almôndegas Gratinadas com Purê de Batatas são uma opção deliciosa e prática para a refeição da sua família. Com certeza, todos irão elogiar esse prato. Experimente!

INGREDIENTES

• 400g de carne moída
• 10 batatas grandes cozidas
• 4 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 lata molho de tomate
• 1 xícara de chá de mussarela ralada
• 1 ovo
• 2 xícaras de chá de farinha de rosca
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• sal, pimenta-do-reino, orégano e alecrim a gosto

COMO FAZER ALMÔNDEGAS GRATINADAS COM PURÊ DE BATATAS
Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída e acrescente todos os temperos a gosto, o ovo e a farinha de rosca. Misture bem até formar a massa homogênea.
2. Modele as almôndegas e frite-as em um pouco de azeite quente.
3. Coloque as almôndegas no molho de tomate e deixe cozinhar um pouco.
4. Enquanto isso, amasse as batatas e adicione o requeijão, a margarina e o sal.

Montagem

1. Disponha o purê de batatas no fundo de uma travessa.
2. Por cima, coloque as almôndegas com o molho.
3. Por último, salpique a mussarela e o orégano.
4. Leve ao forno para gratinar até a mussarela derreter.