O peixe assado no forno é um maneira de realçar os sabores naturais do pescado, resultando em uma refeição suculenta e saudável. É a sugestão ideal para qualquer ocasião especial. Siga o passo a passo dessa receita do canal receitas do Fabrício, e faça peixe assado no forno, é surreal!
Como fazer peixe assado no forno
Para fazer peixe assado no forno vamos precisar de alho, cebola picada, suco de 2 limões, 1 peixe de sua preferência, pimentão verde, amarelo e vermelho, coentro, salsinha, cebolinha, sal e azeite. Para dar continuidade na receita de peixe assado no forno, iremos seguir corretamente todas as orientações do passo a passo do preparo, montagem na assadeira e finalização, para obtermos um resultado final espetacular. Depois disso é só servir e se deliciar com o mais sensacional peixe assado do forno do planeta!
Ingredientes da receita de peixe assado no forno
- 5 dentes de alho
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- 1 peixe de sua preferência
- Pimentão verde, amarelo e vermelho a gosto
- Coentro em pó
- Páprica picante
- ½ colher(sopa) de chimichurri
- Coentro ou salsinha e cebolinha picados a gosto
- Sal e azeite a gosto
Modo de preparo
- Lave bem o peixe, retire as escamas, higienize e faça cortes verticais em ambos os lados, para que o tempero penetre bem.
- Numa tigelinha coloque o suco dos limão, o alho amassado, a páprica picante, o coentro em pó, o sal, misture bem.
- Despeje sobre o peixe e espalhe muito bem para envolver a marinada em todas as partes do peixe.
- Disponha o peixe numa assadeira regada com azeite e forrada com a cebola em rodelas.
- Coloque os pimentões em rodelas, a cebola picada, o coentro ou salsinha, a cebolinha, dentro do peixe.
- Cubra com papel alumínio, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire do forno, remova o papel alumínio, regue com azeite a gosto e deixe assar até dourar.
- Retire do forno, e se delicie com esse peixe assado no forno divino!