Que tal preparar um apetitoso frango empanado para as refeições da família, que todos vão adorar? Sem adição de ovos, com praticidade e rapidez, sem fazer sujeira, num instante você terá essa maravilha de prato para servir no almoço ou jantar, agradando a todos os paladares! Confira a receita do Canal RECEITAS DO FABRICIO e faça o divino frango empanado, que será um sucesso!
Como fazer frango empanado
Para o frango empanado, colocaremos os bifes de frango em uma tigela, utilizaremos o leite para cobrir e manteremos marinando durante meia hora. Adicionaremos a farinha de rosca em uma vasilha e usaremos: sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano para temperar, mexendo bem, para integrar tudo. Tiraremos os filés do leite e iremos empanar na farinha de rosca temperada, transferindo os filés empanados para um recipiente. Esquentaremos o óleo em uma panela e vamos fritar o frango empanado, tirando-o e transferindo para uma vasilha com papel-toalha para remover o excesso de óleo, passando para uma travessa. Sirva e aproveite seu fantástico frango empanado!
Ingredientes da receita de frango empanado
- 200g de farinha de rosca
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 500g de peito de frango sem osso cortado em bifes
- 1 colher (sopa) de sal (aproximadamente)
- orégano (a gosto)
- óleo o quanto baste (para fritar os filés)
- colorau (a gosto)
- 200ml de leite
- chimichurri (a gosto)
Modo de preparo
- Adicione os bifes de frango numa vasilha, cubra com o leite, deixe marinando por 30 minutos.
- Coloque farinha de rosca numa tigela e tempere-a com sal, colorau, pimenta-do-reino, chimichurri e orégano, misturando bem.
- Retire o frango do leite e passe na farinha de rosca temperada, passando os filés já empanados para um prato.
- Aqueça o óleo numa panela e vá fritando o frango empanado, depois retire e passe para um recipiente com papel-toalha para absorver o excesso de óleo.
- Transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu maravilhoso frango empanado!