Preparar um picolé caseiro sem dúvida alguma é uma experiência divertida e criativa na cozinha. Nesta receita simples e prática do Canal Weder Silva você irá preparar o melhor e mais irresistível picolé caseiro que você já experimentou na sua vida. Siga o passo a passo e só faz!
Como fazer picolé caseiro
Para fazer picolé caseiro vamos utilizar leite condensado, creme de leite, morangos picados, suco tang sabor morango, maisena e leite. Primeiramente coloque os morangos e o suco tang numa panela, leve ao fogo baixo e deixe ferver por 2 minutos. Em outra panela e em fogo baixo, iremos misturar o leite com a maisena, deixar levantar fervura e cozinhar por 2 minutos. Para dar continuidade no preparo da receita de picolé teremos que seguir corretamente o passo a passo para que o resultado final seja perfeito. Vamos dispor a mistura para picolé caseiro na forma para picolés e levar para o freezer por no mínimo 4 horas e só retirar para servir o mais espetacular picolé caseiro do planeta!
Ingredientes da receita de picolé caseiro
- 200 gramas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de suco tang sabor morango
- 250 gramas de morangos picados
- 1 colher(sopa) de maisena
- 700 ml de Leite
- Forma para picolés redondo com 15 cavidades
Modo de preparo
- Coloque os morangos picados, numa panelinha em fogo baixo, adicione o suco tang de morango, misture bem e deixe ferver por 2 minutos. Retire do fogo e reserve.
- Numa panela coloque o leite e a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até levantar fervura, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Depois de frio, adicione a mistura de morangos e mexa bem para envolver. Adicione o creme de leite, o leite condensado e misture bem para homogeneizar.
- Transfira para um recipiente com bico dosador para facilitar a montagem do picolé.
- Preencha com o creme todas as cavidades da forma para picolés, coloque a tampa e disponha os palitos de sorvete.
- Caso não tenha forma para picolés, faça o processo em copinhos descartáveis.
- Leve para o freezer por no mínimo 4-5 horas até congelar totalmente, e retire apenas para servir.
- E o picolé caseiro mais delicioso do mundo acaba de ficar pronto!