Ninguém vai resistir se você preparar este saborosíssimo macarrão de forno, que fica suculento e apetitoso! Com um molho incrível, farto e bem temperado, esta maravilha de macarrão sai do forno com o queijo derretendo e vai deixar todos com água na boca! Não espere mais, confira a receita do Canal Me chamem de Nanda Mel, faça este macarrão de forno dos deuses e surpreenda a todos!
Como fazer macarrão de forno
Para a receita de macarrão de forno, iniciaremos fazendo o molho do macarrão, colocando uma panela com azeite no fogo. Juntaremos a cebola, o pimentão e o alho, misturando e deixando refogar. Incluiremos a linguiça fininha, vamos misturar e continuar refogando, acrescentando em seguida o milho-verde com ervilha, e o atum, misturando e deixando refogar. Juntaremos o molho de tomate e temperaremos com o sal, mexendo. Incluiremos o requeijão caseiro, iremos misturar e cozinhar por 5 minutos. Vamos provar e ajustar o sal, se for preciso. Concluiremos a receita seguindo o passo a passo. Sirva e aproveite seu apetitoso macarrão de forno!
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 1 cebola picadinha
- um fio generoso de azeite de oliva
- 250g de queijo muçarela picado
- 2 latas de atum
- 1 lata de milho-verde com ervilha (dueto) em conserva escorrido
- 1 pimentão verde picado
- 250g de queijo muçarela ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ colher (chá) de sal
- 250g de linguiça fininha, cortada em rodelas finas
- 2 sachês de molho pronto de tomate
- 500g de macarrão de sua preferência
- 3 dentes de alho amassados
Modo de preparo
- Comece preparando o molho do macarrão, levando uma panela ao fogo com azeite.
- Acrescente a cebola, o pimentão e o alho, mexendo e refogando.
- Junte a linguiça fininha, mexa e refogue, juntando depois o milho-verde com ervilha, e o atum, mexendo e refogando.
- Entre com o molho de tomate e acrescente o sal, misturando.
- Agregue o requeijão caseiro, mexa e cozinhe por 5 minutos. Prove e acerte o sal, se necessário.
- Cozinhe o macarrão de sua preferência, numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem, depois escorra e reserve.
- Para a montagem, pegue uma assadeira retangular grande, despeje a metade do molho, seguido de todo o macarrão cozido.
- Por cima, distribua 250g de queijo muçarela picado, ajeitando com um garfo para alguns cubos “entrarem” por baixo do macarrão.
- Cubra com o restante do molho, espalhe bem e acerte com uma espátula, para o molho penetrar no macarrão.
- Salpique a muçarela ralada sobre o molho
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25-30 minutos.
- Retire, sirva e saboreie seu apetitoso macarrão de forno!