Torta de Nozes com Recheio de Ameixa e Doce de Leite. Bem simples de fazer se usarmos os recheios já prontos.

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INGREDIENTES:

Pão de ló

• 8 ovos
• 1xícara e meia de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de emulsificante para sorvete
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Recheio

• 1 pote de 450g de Doce de Ameixa
• 1 pote de 1kg de Doce de leite cremoso

Crocante de Nozes

• 2 xícaras de chá de nozes trituradas
• 1 xícara de açúcar

E ainda:

• 1 litro de guaraná para umedecer
• Cobertura de Chantilly

COMO FAZER TORTA DE NOZES COM RECHEIO DE AMEIXA
Modo de Preparo:

Pão de ló:

1. Na batedeira junte todos os ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea e volumosa.
2. Coloque numa forma forrada com papel manteiga e leve para assar em forno pré aquecido a 180º.

Crocante de Nozes:

3. Coloque tudo na panela, leve ao fogo, mexa sempre até que fique caramelizado. Reserve.

Montagem

4. Corte o pão de ló em três partes iguais, coloque numa bandeja e regue com o refrigerante para umedecer
5. Passe o Doce de leite, depois Crocante de Nozes e por último o Doce de Ameixa, repita mais uma camada e tampe com o bolo.
6. Cubra com chantilly decore a gosto e sirva.