O amendoim doce é uma guloseima deliciosa e altamente viciante, porque é praticamente impossível comer um só. Fica extremamente crocante e com um sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão e faça essa maravilha de amendoim doce, porque é surreal!
Como fazer amendoim doce
Para fazer amendoim doce vamos precisar de achocolatado, fermento em pó, amendoim cru, açúcar e água. Iremos misturar numa panela, os ingredientes do amendoim, levar ao fogo médio, até que comece aparecer o fundo da panela. É fundamental seguir corretamente o passo a passo do preparo para que o resultado seja perfeito. Depois disso vamos transferir para um refratário e levar ao forno por 15 minutos, ou ao microondas 5 vezes de 1 minuto, para que a parte interna do amendoim fique torrada. E agora o amendoim doce mais delicioso do planeta acaba de ficar pronto!
Ingredientes da receita de amendoim doce
- 1 colher(sopa) rasa de achocolatado
- ½ colher(chá) rasa de fermento em pó
- 1 ½ xícara(chá) de amendoim cru
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
Modo de preparo
- Coloque numa panela o açúcar, o amendoim cru, a água, o achocolatado, o fermento em pó e a água. Colocar o fermento vai formar uma casquinha mais crocante.
- Leve em fogo médio, mexa de vez em quando, espere ferver, reduzir a calda e começar a desgrudar do fundo da panela, continue mexendo em fogo baixo, até o açúcar secar.
- Retire do fogo, disponha num refratário e leve para o microondas (5 vezes de 1 minuto). Caso não tenha microondas coloque na assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Esse é processo é necessário para que o amendoim torre na parte de dentro.
- Depois disso é só saborear essa gostosura de amendoim doce!