O recheio de nutella é uma maravilhosa opção que adiciona um toque extra de sabor e textura a qualquer receita, e a torna numa escolha irresistível. É a opção ideal para ser utilizada em tortas, doces ou bolos. Siga o passo a passo dessa receita de recheio de nutella e apaixone-se!
Como fazer recheio de nutella
Para fazer recheio de nutella vamos utilizar creme de leite, nutella e chocolate nobre ao leite ou blend. Para iniciar o preparo do recheio de nutella, iremos misturar o chocolate nobre com o creme de leite e derreter no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria, até obter uma mistura homogênea. Em seguida vamos adicionar a nutella e misturar bem. Para dar continuidade na receita do recheio de nutella teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo da finalização, para que o resultado seja perfeito. Depois disso iremos gelar por 8 horas, e utilizar o mais incrível recheio de nutella da maneira que preferir!
Ingredientes da receita de recheio de nutella
- 200 ml de mistura para bater chantilly bem gelada
- 1 caixinha de creme de leite
- 350 gramas de nutella
- 350 gramas de chocolate nobre ao leite ou blend
- Fios de nutella a gosto (35 gramas aproximadamente)
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo
- Não utilize cobertura fracionada nessa receita. Só chocolate nobre.
- Coloque o chocolate ao leite ou blend numa tigela, o creme de leite e derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria até obter um creme brilhante.
- Adicione a nutella e bata bem com a batedeira para homogeneizar.
- Em outra tigela coloque a mistura para bater chantilly bem gelada e o cacau em pó peneirado. Bata bem até atingir um ponto cremoso, não deixe ficar em picos firmes.
- Despeje essa mistura, aos poucos, na tigela do creme de nutella, e mexa levemente com movimentos de baixo para cima, a cada adição.
- Disponha 1/3 desse creme numa tigela, cubra com fios de nutella a gosto, e repita esse processo até terminar todo o creme.
- Disponha a nutella num saquinho e corte a ponta para modelar os fios sobre o creme. Isso irá acentuar o sabor de nutella no recheio.
- Cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por cerca de 8 horas.
- Retire da geladeira e utilize esse delicioso recheio de nutella como preferir!