O macarrão na manteiga é uma refeição saborosa que combina a suavidade da manteiga com a simplicidade do macarrão. É uma opção perfeita para aqueles dias em que você deseja uma refeição rápida, com poucos ingredientes e muito sabor. Faça macarrão na manteiga, é divino!
Como fazer macarrão na manteiga
Para fazer macarrão na manteiga vamos utilizar macarrão espaguete, sal e água fervente. Iremos misturar os ingredientes do macarrão, levar ao fogo médio e cozinhar até ficar al dente. Para o molho do macarrão na manteiga vamos precisar de cebola, alho, manteiga, colorau, cheiro verde, sal, pimenta do reino. Para dar continuidade na receita do macarrão na manteiga, teremos que seguir a sequência do passo a passo do preparo do molho, como também da finalização do macarrão. E agora é só saborear essa gostosura de macarrão!
Ingredientes da receita de macarrão na manteiga
Para o macarrão
- 250 gramas de macarrão espaguete
- 1 colher(café) de sal
- Água fervente o quanto baste para cozinhar
Para o molho
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picado
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 2 colheres(café) de colorau
- Cheiro verde a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Do macarrão
- Numa panela com água fervente e em fogo médio, coloque o macarrão, o sal, e deixe cozinhar por cerca de 8-10 minutos até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra a água (reserve uma concha).
Do molho
- Numa panela coloque a manteiga, leve em fogo médio e deixe derreter. Adicione o alho picado, a cebola, e refogue bem.
- Acrescente o colorau, a pimenta do reino e o sal, misture bem para incorporar. Coloque a concha da água do cozimento reservada e deixe ferver por 1 minuto.
- Adicione o macarrão cozido e misture bem para agregar.
- Sirva em seguida essa delícia de macarrão!