O pão de queijo é um dos petiscos mais apreciados, e já virou uma paixão nacional. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, e um sabor inigualável, é a escolha perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse maravilhoso pão de queijo!
Como fazer pão de queijo
Para fazer pão de queijo iremos utilizar creme de leite, polvilho azedo, queijo parmesão ralado e sal. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão de queijo, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Em seguida iremos dispor uma colher da massa nas cavidade de uma forma para cupcake ou forminhas para empada, untadas e enfarinhadas. Vamos levar para assar o pão de queijo por aproximadamente 15-20 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear esse suculento pão de queijo!
Ingredientes da receita de pão de queijo
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha(medida) de polvilho azedo
- 1 caixinha(medida) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
*utilize a caixinha de creme de leite como medida.
Modo de preparo
- Na tigela coloque o creme de leite, o queijo parmesão ralado, o sal e o polvilho azedo.
- Misture tudo muito bem com uma colher, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Disponha 1 colher dessa mistura em cada cavidade de uma forma para cupcakes, ou em forminhas de empada, untadas e enfarinhadas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno e desenforme numa travessa.
- Sirva bem quentinho essa maravilha de pão de queijo!
Ficha Técnica:
- Peso total da receita: Aproximadamente 600g
- Número de porções que rende: 15 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 40g
- Calorias por porção: Cerca de 100-120 kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de cozimento: 15-20 minutos