O Pudim de Leite no Potinho (Não Vai ao Fogo) é fácil de fazer, econômico e muito cremoso e saboroso. Faça como sobremesas individuais para a família ou os amigos ou faça para vender. Será um sucesso!

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 2 caixas de creme de leite
• 1 xícara de chá de água quente
• 1 caixa de maria mole de coco
• 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
• ½ xícara de chá de água (para a calda)

COMO FAZER PUDIM DE LEITE NO POTE (NÃO VAI AO FOGO)
Modo de Preparo

1. Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar da calda para derreter.
2. Quando o açúcar derreter, acrescente a água da calda e, ainda no fogo, espere dar ponto de calda.
3. Dissolva a maria mole na água quente e coloque no liquidificador, junto com os demais ingredientes do pudim. Bata bem.
4. Nos potinhos, coloque a calda e, sobre ela, a mistura do liquidificador.
5. Leve à geladeira até endurecer.
6. Rende 16 potes de 100ml cada.

Fonte: Culinária de Mery Grippa