Experimente preparar uma deliciosa carne moída no forno de maneira simples, rápida e com poucos ingredientes, garantindo um prato espetacular! Perfeita para ser servida tanto no almoço quanto no jantar, essa receita surpreenderá a todos. Siga o passo a passo e prepare-se para um resultado extraordinário. Não perca essa oportunidade e mãos à obra! Você vai se encantar!
Como fazer Carne Moída no Forno
Comece refogando cebola, pimentão e alho em uma panela com óleo, até dourarem. Acrescente a carne moída, tempere com sal, pimenta calabresa e páprica defumada, mexendo bem. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem passada. À parte, bata milho verde, creme de leite e sal no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Em uma travessa, distribua a carne moída, cubra com o creme de milho e finalize com mussarela ralada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até gratinar. Sirva sua carne moída no forno e aproveite!
Ingredientes
Para a carne moída:
- 400g de carne moída
- ½ cebola finamente picada
- ½ pimentão cortado em pedaços pequenos
- 2 dentes de alho bem triturados
- Pimenta calabresa a gosto
- Páprica defumada a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
Para o creme:
- 200ml de creme de leite
- 200g de milho verde, escorrido
- ½ colher de chá de sal
Para a cobertura:
- 150g de mussarela ralada
Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e adicione o pimentão, a cebola e o alho. Mexa até que dourem.
- Acrescente a carne moída, mexendo bem. Deixe refogar.
- Tempere com sal, pimenta calabresa e páprica defumada. Misture, tampe e deixe cozinhar até a carne ficar bem passada.
- Reserve a carne.
- No liquidificador, coloque o milho verde, o creme de leite e o sal. Bata até obter um creme liso.
- Em uma travessa, coloque a carne moída, espalhe bem.
- Cubra a carne com o creme de milho.
- Finalize com a mussarela ralada por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C até a superfície gratinar.
- Retire do forno e sirva sua deliciosa carne moída no forno!
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1100g
- Número de porções que rende: Aproximadamente 4 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 275g
- Calorias por porção: Estimativa de 350-400 kcal (varia conforme os ingredientes específicos utilizados)
- Tempo de preparo: Aproximadamente 20 minutos
- Tempo de cozimento: Aproximadamente 15-20 minutos no forno