O mousse de leite ninho é uma escolha acertada para quem busca um doce prático e saboroso. Ideal para ser servido como sobremesa em jantares ou almoços em família, ele conquista os paladares de adultos e crianças. A leveza e a cremosidade do mousse de leite ninho proporcionam um momento de puro prazer gastronômico. Além disso, é uma receita que requer poucos ingredientes e tem um modo de preparo simples, tornando-se uma opção acessível para adoçar o dia a dia.
Como fazer Mousse de Leite Ninho
Para preparar o mousse de leite ninho, inicie hidratando a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e reserve. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho por cinco minutos, até obter uma mistura cremosa. Adicione a gelatina já dissolvida e bata por mais dois minutos. Transfira para uma travessa e leve à geladeira por três horas. Sirva o mousse de leite ninho bem gelado e desfrute!
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- ½ envelope (6g) de gelatina incolor e sem sabor
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 xícara (chá) de leite ninho (100g)
Modo de Preparo
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor na água conforme as orientações da embalagem.
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o leite ninho, batendo por cinco minutos até ficar cremoso.
- Adicione a gelatina já dissolvida à mistura no liquidificador e bata por mais dois minutos.
- Transfira a mistura para uma travessa e leve à geladeira por cerca de três horas, ou até firmar.
- Retire da geladeira, sirva o mousse de leite ninho bem gelado e aproveite!
Observações
- Peso total da receita: Aproximadamente 1.200g
- Número de porções que rende: 10 porções
- Peso de cada porção: Aproximadamente 120g
- Calorias por porção: Cerca de 300 kcal
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de resfriamento: 3 horas