O bolo de chocolate é uma sobremesa clássica que conquista corações em todo o mundo. Além disso é uma verdadeira paixão nacional, e é perfeita para ser saboreada em qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa receita fácil e faça o bolo de chocolate mais top das galáxias!

Como fazer bolo de chocolate 

Para fazer bolo de chocolate iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, achocolatado, água, óleo, ovos, fermento em pó e bicarbonato de sódio. Vamos misturar os ingredientes da massa do bolo de chocolate seguindo a sequência de adição, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar óbolo de chocolate por aproximadamente 65 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, furar toda a superfície com um garfo, regar com a calda e cobrir com a cobertura, ambas preparadas seguindo o passo a passo e espalhar bem para ficar uniforme. E o bolo de chocolate mais gostoso do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate 

Para o bolo 

• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) de achocolatado 
• 2 xícaras(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de óleo 
• 4 ovos 
• 2 colheres(sopa) rasas de fermento em pó 
• ½ colher(sopa) rasa de bicarbonato de sódio 

Para a calda 

• ¼ xícara(chá) de achocolatado 
• ½ xícara(chá) de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de leite 

Para a cobertura 

• 2 xícaras(chá) de chocolate 50% cacau 
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite 
• ¾ xícara(chá) de manteiga 

Modo de preparo 

Do bolo 

1. Na vasilha coloque os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o açúcar e o óleo e bata por 1 minuto. 
2. Acrescente o achocolatado, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e misture bem. 
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos, intercalando com a água, e misture bem com movimentos de baixo para cima a cada adição. 
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 65 minutos. 
5. Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo para calda penetrar bem. 

Da calda 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite e o achocolatado. Leve ao fogo médio, deixe levantar fervura e ferver por 1 minuto. 
2. Despeje a calda ainda quente sobre o bolo na forma. Reserve. 

Da cobertura 

1. Coloque na panela o açúcar, o chocolate 50% cacau peneirado, a manteiga e o leite. 
2. Misture tudo muito bem para homogeneizar e leve ao fogo médio até ferver, e engrossar.
3. Retire do fogo e coloque sobre o bolo espalhando bem para ficar uniforme. 
4. E agora se delicie com esse maravilhoso bolo de chocolate!