O bolo de frango é uma deliciosa e prática opção para refeições rápidas e saborosas. Além disso é uma escolha versátil para servir num almoço, jantar ou até mesmo num lanche da tarde. Confira o passo a passo dessa versão e faça o mais gostoso bolo de frango que você já provou!

Como fazer bolo de frango 

Para fazer bolo de frango iremos utilizar peito de frango sem osso congelado, pão francês, creme de cebola, páprica picante, mix de pimentas, ovos, extrato de tomate e sal. Vamos misturar os ingredientes da massa do bolo de frango seguindo a sequência de preparo e adição. Iremos despejar essa mistura numa forma para pão untada e enfarinhada e assar o bolo de frango por aproximadamente 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, desenformar, e cobrir o bolo de frango com o molho preparado conforme as orientações, polvilhar com cheiro verde a gosto, e saborear cada fatia gostosa desse lindo bolo!

Ingredientes da receita de bolo de frango 

Para o molho 

• 2 colheres(sopa) de creme de leite
• 1 colher(sopa) de mel 
• 1 colher(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de mostarda
• Gotas de suco de limão a gosto
• Cheiro verde a gosto 

Para o bolo

• 2 peitos de frango sem osso congelados
• 1 pão francês duro
• 30 gramas de creme de cebola
• 1 colher(café) de páprica picante
• 1 colher(café) de mix de pimentas (pimenta branca, rosa e preta)
• 2 ovos 
• 2 colheres(sopa) de extrato de tomate
• Sal a gosto 

Modo de preparo 

Do bolo

1. Numa vasilha rale o peito de frango cru no ralo grosso. Em seguida rale também o pão francês sobre o frango ralado.
2. Adicione os ovos, o creme de cebola, o mix de pimentas, a páprica, o extrato de tomate, o sal, e misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
3. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (28 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em formo pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e reserve.

Do molho 

1. Numa tigela coloque o creme de leite, a maionese, a mostarda, o mel, as gotas de limão, misture bem para homogeneizar. 
2. Passe por cima do bolo e polvilhe cheiro verde a gosto. 
3. Sirva em seguida esse bolo suculento!