Descubra o segredo desse bolo de leite quente irresistivelmente fofo, leve, que desmancha na boca e sem uma gota de óleo ou manteiga. Com esta receita simples, prepare-se para uma experiência deliciosa que vai tornar seu café ainda mais especial! Não perca tempo, confira a receita do Canal Frigideira com tampa Juliana Reis, faça o incrível bolo de leite quente e receba os elogios!
Como fazer bolo de leite quente
Para preparar este maravilhoso bolo de leite quente, utilizaremos: leite quente, açúcar, ovos, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme clarinho e uniforme. Na sequência, acrescentaremos os outros ingredientes da massa, mexendo bem com a ajuda de um fouet. O fermento e o sal, incorporamos no final. Passaremos a mistura para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e assaremos o bolo em forno pré-aquecido a 180°C, até que esteja dourado. Após tirarmos do forno, aguardaremos esfriar um pouco e desenformaremos. Sirva e deguste essa maravilha de bolo de leite quente!
Ingredientes da receita de bolo de leite quente
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos inteiros
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de leite integral quente
Modo de preparo
- Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira até obter um creme clarinho.
- Alterne a adição da farinha de trigo com o leite quente, mexendo bem com um fouet a cada acréscimo.
- Junte o sal e o fermento em pó, misturando suavemente com uma colher.
- Transfira essa mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até que fique bem douradinho.
- Após assar, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e vire numa travessa.
- Prontinho! Seu delicioso bolo de leite quente já pode ser servido e apreciado!