O bolo de queijo nessa versão salgada, é uma deliciosa opção para ser servida num lanche da tarde, ou até mesmo para uma ocasião especial. Se você é amante de queijo não deixe de seguir o passo a passo dessa receita fácil e você irá preparar o mais delicioso bolo de queijo do planeta!
Como fazer bolo de queijo
Para fazer bolo de queijo vamos utilizar ovos, mussarela ralada, farinha de trigo, leite, óleo, maisena, cebolinha verde, queijo ralado, sal, fermento em pó e açúcar. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de queijo, seguindo a sequência de adição, deixando para adicionar o fermento, a mussarela ralada e a cebolinha verde que serão misturados por último com uma colher. Vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, e assar o bolo de queijo por aproximadamente 40-45 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Em seguida iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa gostosura!
Ingredientes da receita de bolo de queijo
- 3 ovos
- 150 gramas de mussarela ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite
- 1/3 xícara(chá) de óleo
- ½ xícara(chá) de maisena
- ½ xícara(chá) de cebolinha verde picada
- 50 gramas de queijo ralado
- 2 colheres(chá) rasas de sal
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Na batedeira coloque os ovos, o óleo e bata levemente. Adicione o açúcar, o sal, o queijo ralado, o leite, a maisena e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento, misture levemente.
- Adicione a mussarela ralada, a cebolinha verde, e misture bem com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (21 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse divino bolo!