O bolo de laranja com sua textura fofa e úmida e o sabor cítrico e refrescante da laranja, é uma escolha perfeita para saborear num café ou lanche da tarde ou em alguma ocasião especial. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de laranja e você vai se surpreender com resultado!

Como fazer bolo de laranja 

Para fazer bolo de laranja vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, suco de laranja, ovos, raspas de laranja, sal e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo de laranja exceto a farinha de trigo, as raspas e o fermento que serão misturados numa tigela. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar por aproximadamente 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a calda preparada conforme as orientações. E agora é só se deliciar com esse espetáculo de bolo de laranja!

Ingredientes da receita de bolo de laranja

Para o bolo 

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) + 1 colher(sopa) de açúcar
• ½ xícara(chá) de suco de laranja
• 2 ovos
• Raspas de 1 laranja
• 1 pitada de sal 
• ½ colher (sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• 3 colheres(sopa) de açúcar
• 1 xícara(chá) de suco de laranja 

Modo de preparo 

Para o bolo 

1. Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja o açúcar e o sal. Bata por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha de trigo, e misture bem com um fouet. Adicione as raspas de laranja e o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. 
3. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. 

Da calda 

1. Numa panelinha coloque o suco de laranja e o açúcar, leve ao fogo médio e deixe até dissolver o açúcar, não precisa deixar ferver. 
2. Regue o bolo de um lado com metade da calda, vire e regue com o restante, deixando o bolo totalmente umedecido.
3. Sirva em seguida essa maravilha de bolo!