Seja para o café da manhã ou aquele lanche recheado de sabor, o pãozinho de frigideira é a estrela da vez! Sem farinha, mas com toda a fofura e sabor que você espera. Em apenas 15 minutos, tenha à sua mesa um pãozinho quentinho e delicioso, que vai encantar a todos! Confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça o saboroso pãozinho de frigideira, que será um sucesso!
Como fazer pãozinho de frigideira
Para a receita de pãozinho de frigideira, vamos precisar de: cheiro-verde, queijo parmesão ralado, requeijão cremoso, fermento em pó, ovos,uma pitada de sal e maisena. Numa vasilha, vamos combinar os ingredientes da massa do pãozinho, mantendo a ordem de acréscimo. O fermento será incluído no final, e misturaremos suavemente com uma colher. Em seguida, vamos colocar essa mistura em uma frigideira untada com manteiga, fechar com a tampa e deixar assar na boca do fogão, em fogo bem baixinho, durante 10 minutos de um lado e depois por 5 minutos do outro lado. Iremos tirar do fogo, servir e degustar seu delicioso pãozinho de frigideira!
Ingredientes da receita de pãozinho de frigideira
- sal (a gosto)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de maisena
- 3 colheres(sopa) de cheiro-verde picado
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Comece misturando bem o requeijão, os ovos e o sal em uma vasilha. Utilize um fouet para obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a maisena e envolva delicadamente.
- Incorpore agora o queijo parmesão ralado e o cheiro-verde, misturando bem.
- Por fim, inclua o fermento em pó suavemente, usando uma colher.
- Transfira a mistura para a frigideira untada com manteiga. Não se esqueça de tampar.
- Cozinhe em fogo o mais baixo possível, até que cresça e doure a base, por aproximadamente 10 minutos.
- Utilizando uma espátula, vire o pão e retorne à frigideira. Tampe e aguarde terminar de assar durante mais 5 minutinhos.
- Após o tempo, tire do fogo, sirva e saboreie o seu espetacular pãozinho de frigideira!