Transforme seu café da manhã ou chá da tarde em um momento de puro deleite com o incrível bolo de manteiga! Esta receita fácil, promete um sabor que desmancha na boca, trazendo o charme do café colonial direto para o seu lar. Prepare-se para uma experiência única e deliciosa! Não espere mais, confira a receita, faça o irresistível bolo de manteiga e apaixone-se pelo resultado final!
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita do bolo de manteiga, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, leite, manteiga, fermento em pó e ovos. Começaremos batendo as claras em neve e reservando. Em seguida, batemos os outros ingredientes na batedeira, menos a farinha, o leite e o fermento, que iremos misturar no final. Passaremos a massa para uma forma untada e polvilhada com farinha e assaremos em forno pré-aquecido durante uns 40 minutos. Tiraremos do forno, aguardaremos amornar e desenformaremos. Sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de manteiga!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 180g de manteiga sem sal
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
Modo de preparo
- Ponha as claras em uma vasilha e bata até atingir o ponto de neve. Deixe reservado.
- Acrescente as gemas, o açúcar e a manteiga na batedeira e bata durante 3 minutos, até formar um creme uniforme.
- Com a batedeira desligada, acrescente a farinha de trigo gradualmente, intercalando com o leite, e misture super bem com um fouet a cada acréscimo.
- Acrescente as claras em neve e o fermento, misturando com uma colher suavemente.
- Transfira a massa para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
- Tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
- Sirva e aprecie seu magnífico bolo de manteiga!