Essa receita de peito de frango fica uma delícia e vai conquistar todo mundo que provar! Com um temperinho maravilhoso e irresistível, é impossível um frango ficar sem graça com ele. Além disso, o queijo fica derretido e o tomate traz uma suculência maravilhosa. Só experimente!
Como fazer receita de peito de frango
Para fazer essa receita de peito de frango, vamos usar ingredientes que costumamos ter em casa, como filé de peito de frango, azeite, cúrcuma, coentro em pó, queijo muçarela, chimichurri, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal, e tomate. Preparar essa receita de peito de frango é simples! Primeiro, fazemos cortes no filé, mas sem atravessar. Preparamos o molho e pincelamos sobre o frango em um refratário. Colocamos tomate e queijo nos cortes do filé e assamos por 35 minutos. Depois desse tempo é só servir e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de peito de frango
- 400 g de filé de peito de frango
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1/2 colher de sobremesa de cúruma
- 1/2 colher de sobremesa de coentro em pó
- 200 g de queijo muçarela
- chimichurri, pimenta calabresa, pimenta-do-reino, sal e tomate em rodelas a gosto
Modo de preparo
- Com os filés de peito de frango sobre uma tábua, faça cortes paralelos na parte de cima, mas sem atravessar o filé, colocando-os em um refratário
- Em uma tigela, coloque a cúrcuma, o coentro em pó, a pimenta-do-reino, o chimichurri, o sal, a pimenta calabresa e o azeite.
- Misture tudo muito bem e pincele esse molho sobre os filés no refratário.
- Pique o queijo muçarela e parta as rodelas de tomate ao meio, colocando um de cada em todos os cortes que foram feitos no filé de frango.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 35 minutos e depois saboreie essa maravilha!