Quer começar o seu dia com um café da manhã nutritivo e saboroso? Então não deixe de fazer o incrível pão de aveia, que leva banana e você faz na frigideira, uma opção rápida e saudável, sem trigo, açúcar e nem lactose. O resultado é um pão é fofo e gostoso, perfeito para qualquer instante do dia! Confira a receita do Canal Receitas do Clau, faça o divino pão de aveia e surpreenda-se!
Como fazer pão de aveia
Para a receita do pão de aveia, com um preparo simples, usaremos: uma pitada de sal, essência de baunilha, farinha de aveia, mel, fermento em pó, óleo de coco, banana e ovo. Iniciaremos cortando uma banana em fatias e a colocaremos numa frigideira previamente untada com óleo de coco. Prepararemos a massa e a adicionaremos na frigideira, nivelando cuidadosamente. Em seguida, cobriremos a frigideira com a tampa, cozinhando em fogo médio por 10 minutos e virando para que doure também do outro lado. Agora, é só servir e apreciar seu maravilhoso pão de aveia!
Ingredientes da receita de pão de aveia
- óleo de coco (o quanto baste)
- 2 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de mel
- 2 bananas maduras
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Corte uma banana ao meio no sentido do comprimento e depois divida cada metade também ao meio, obtendo 4 fatias.
- Unte o fundo de uma frigideira (de preferência antiaderente) com óleo de coco e revista com as fatias de banana.
- Em uma tigela, esmague a outra banana e adicione: o ovo, uma pitada de sal, a essência de baunilha, a farinha de aveia e o mel. Misture bem após cada adição.
- Acrescente delicadamente o fermento em pó e coloque a massa sobre as bananas na frigideira, nivelando cuidadosamente.
- Leve essa frigideira ao fogo médio e tampe-a, cozinhando por 10 minutos.
- Quando a massa ficar firme na parte superior e o fundo dourar, vire o pão para ficar douradinho do outro lado também.
- Pronto! Sirva e deguste o seu sensacional pão de aveia!