A torta salgada é uma opção versátil e deliciosa para ser servida num almoço, num lanche da tarde ou até mesmo num jantar. Fica extremamente macia com uma textura que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa receita de torta e faça, você vai amar o resultado!
Como fazer torta salgada
Para fazer torta salgada iremos utilizar creme de leite, farinha de trigo, leite, óleo, mussarela ralada, ovos, fermento em pó, cebola ralada e sal. Vamos misturar numa tigela os ingredientes da massa da torta salgada até incorporar. Na sequência do preparo da torta salgada, iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, dispor o recheio por cima, seguindo a sequência do passo a passo, finalizar com mussarela ralada e queijo parmesão ralado, e assar a torta salgada por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Iremos retirar do forno, e se deliciar com essa torta irresistível!
Ingredientes da receita de torta salgada
Para a massa
- 1 caixinha de creme de leite
- 150 gramas de farinha de trigo
- 150 ml de leite
- 60 ml de óleo
- 100 gramas de mussarela ralada
- 2 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(sopa) de cebola ralada
- 1 colher(chá) de sal
Para o recheio
- 250 gramas de mussarela ralada
- 200 gramas de requeijão cremoso
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 300 gramas de frango desfiado cremoso
Modo de preparo
Da massa
- Numa vasilha coloque os ovos e bata levemente. Adicione o óleo, o leite, a cebola ralada, o creme de leite, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento e misture um pouco mais para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, coloque a mussarela ralada, disponha o frango cremoso e espalhe bem para ficar uniforme.
- Coloque colheradas de requeijão sobre o frango, a mussarela ralada e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos. Retire do forno, e nem deixe amornar, sirva em seguida.
- E agora é só saborear essa maravilha de torta!