O pavê de nutella é uma sobremesa deliciosa que combina a irresistível cremosidade da nutella com camadas de bolacha e um toque de chocolate. É uma verdadeira tentação para os chocólatras de plantão. Siga o passo a passo dessa versão de pavê de nutella e surpreenda-se!

Como fazer pavê de nutella 

Para fazer esse pavê vamos utilizar nata gelada, creme de leite, leite condensado, nutella, chocolate 70% cacau, bolacha folhada ou champagne ou maisena e chocolate ½ amargo. Para dar continuidade no pavê de nutella, teremos que seguir corretamente a sequência do passo a passo tanto do preparo do brigadeiro de nutella, quanto do creme finalizado com a nata. Para a montagem do pavê de nutella, iremos intercalar num refratário camadas de creme e bolacha folhada e finalizar com o creme. Cobrir com filme plástico, gelar por 5 horas, retirar o pavê de nutella da geladeira, decorar com bolacha triturada e nutella a gosto e saborear cada porção dessa maravilha de pavê de nutella!

Ingredientes da receita de pavê de nutella 

• 1 pote de nata gelada 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 caixinha de leite condensado 
• 4 colheres(sopa) cheias de nutella
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70% cacau
• 1 pacote de bolacha folhada ou champagne ou maisena
• 100 gramas de chocolate ½ amargo
• 2 bolachas folhada trituradas para decorar
• Nutella a gosto para decorar

Modo de preparo 

1. Na panela coloque o leite condensado e o chocolate 70% cacau. Misture bem para dissolver totalmente. 
2. Acrescente o creme de leite, o chocolate ½ amargo e leve para o fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar, e obter ponto de brigadeiro de colher. 
3. Retire do fogo, e adicione a nutella. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. 
4. Transfira para uma vasilha e cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente. 
5. Na batedeira coloque a nata bem gelada, e bata até atingir o ponto de chantilly cremoso. Adicione o brigadeiro que já deve estar bem frio e bata bem na velocidade mínima.

Montagem 

1. Num refratário coloque uma camada de creme, e cubra com uma camada de biscoito folhado. 
2. Repita essas camadas até terminar os ingredientes mas a última camada deve ser de creme. Cubra com plástico filme e leve para gelar por 5 horas. 
3. Retire da geladeira e decore com a bolacha folhada triturada em toda a borda, e no centro decore com linhas de nutella. 
4. Sirva em seguida esse espetacular pavê de nutella!