Pensa num bolo com creme, literalmente cremoso e com um sabor e textura de dar água na boca. É a sugestão perfeita para ser saboreada após um almoço ou um jantar, ou num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão de bolo com creme, faça e você vai amar o resultado!

Como fazer bolo com creme 

Para fazer bolo com creme vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, ovos, fermento em pó e essência de baunilha. Iremos misturar numa tigela e com um fouet os ingredientes da massa do bolo com creme, despejar numa forma retangular untada e forrada no fundo e nas laterais com papel manteiga untado. Em seguida vamos dispor o creme de queijo seguindo as orientações do passo a passo. Na sequência iremos levar o bolo com creme para assar por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus, retirar, deixar amornar, desenformar, e saborear cada fatia deliciosa desse incrível bolo com creme!

Ingredientes da receita de bolo com creme 

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xicara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de leite 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(chá) de essência de baunilha 

Para o recheio de queijo 

• 1 xícara(chá) de leite condensado 
• 2 xícaras(chá) de ricota 
• 1 colher(chá) rasa de maisena 
• 3 colheres(sopa) rasas de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo 

Do recheio de queijo 

1. No liquidificador coloque a ricota, o leite condensado, a maisena e bata bem por 1 minuto. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata rapidamente por 30 segundos.
2. Disponha o creme num saco de confeitar e corte a ponta. Reserve. 

Do bolo 

1. Numa vasilha coloque os ovos e bata com um fouet por 1 minuto. Adicione o açúcar e bata um pouco mais. Coloque o óleo e bata por 1 minuto para homogeneizar. 
2. Acrescente a essência de baunilha, a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó. Misture bem e bata por mais 1 minuto para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e forrada no fundo e nas laterais com papel manteiga untado também com manteiga. 
4. Disponha o recheio de queijo por cima desenhando linhas do creme sobre a massa do bolo. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 60 minutos.
5. Retire do forno, deixe amornar, coloque um plástico culinário por cima do bolo e desenforme numa travessa, e vire em outra travessa para retirar o plástico.
6. Sirva em seguida essa maravilha de bolo com creme!

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