A Torta de Limão Maravilhosa é uma receita simples e muito especial. Você vai prepara-la facilmente e deixará a todos com água na boca. Experimente!

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INGREDIENTES
Para a Massa

• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 gemas

Para o Recheio

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 limões espremidos

Para a Cobertura

• 4 claras
• 2 copos (de requeijão) de açúcar
• 1 colher sopa de amido de milho

COMO FAZER TORTA DE LIMÃO
Modo de Preparo da Massa

1. Misture todos os ingredientes.
2. Forre a forma e leve para assar por 15 a 20 minutos em forno médio preaquecido.

Modo de Preparo do Recheio

1. Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos antes de usar.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Em uma panela, coloque as claras e o açúcar em fogo baixo, mexendo sempre até derreter o açúcar.
2. Bata essa mistura ainda quente na batedeira até dobrar de volume.
3. Adicione o amido de milho e bata mais um pouco.

Montagem

1. Depois da massa já assada e fria coloque o recheio de limão.
2. Coloque o marshmallow em um saco de confeitar com bico pitanga e decore.
3. Leve a torta para o forno médio preaquecido entre 5 a 10 minutos ou até dourar.
4. Jogue raspas de limão por cima.

Receita e foto de Karla R. Valias, do Grupo Receita Toda Hora no Facebook.