Com 500 gramas de polvilho fiz mais de 100 biscoitos de polvilho e ficaram maravilhosos. Essa receita rende muito e custa muito pouco, sendo perfeita para servir para o lanchinho da tarde ou até mesmo para preparar com antecedência para o lanche da criançada. Não importa a ocasião, apenas faça essa maravilha!
Como fazer biscoito de polvilho assado
Para fazer esse biscoito de polvilho assado vamos precisar de ingredientes que provavelmente você tem em casa, como polvilho azedo, sal, leite, água, óleo, e ovo. Preparar esse biscoito de polvilho azedo é extremamente simples. Misturamos polvilho azedo e sal, incorporamos metade de água, óleo e leite e depois incorporamos o restante desses ingredientes e o ovo. Colocamos em um saco para confeitar e modelamos os biscoitos em assadeiras untadas. Assamos por 20 minutos e depois é só saborear e servir essa delícia!
Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado
- 500 g de polvilho azedo
- 1 colher de sobremesa de sal
- 200 ml de leite
- 200 ml de água quente
- 200 ml de óleo
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal e misture muito bem.
- Acrescente metade da água, metade do óleo e metade do leite, misturando com as mãos após cada adição até ficar uma farofa.
- Adicione em seguida o restante da água, o restante do óleo, o restante do leite e o ovo e misture tudo outra vez até ficar uma textura pastosa.
- Coloque a massa em um saco para confeitar e faça os biscoitos no formato que preferir em uma forma untada.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos, ou até dourar levemente.
- Agora é só saborear essa delícia de biscoito de polvilho assado!
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