O Bolinho de Bacalhau Super Prático é uma receita leve, saborosa e muito fácil de fazer. Faça para a família e os amigos. Eles vão adorar!
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INGREDIENTES
- 500g de bacalhau dessalgado, cozido e processado
- 300g de batata cozida e espremida
- 1 mão cheia de salsa e cebolinha picadas
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- sal a gosto
COMO FAZER BOLINHO DE BACALHAU SUPER PRÁTICO
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque o bacalhau, a batata, a salsinha e a cebolinha e as gemas. Misture tudo muito bem.
- Bata as claras em ponto de neve e acrescente à mistura acima, delicadamente.
- Acrescente o sal a gosto.
- Tampe a tigela e leve ao freezer por 3 minutos.
- Retire do freezer e molde os bolinhos com a ajuda de 2 colheres de sopa.
- Frite em óleo bem quente, escorra e sirva.
Receita e foto de Juliana Esquivel, do Grupo Receitas do Grupo no Facebook.