A sobremesa de liquidificador além de ser muito saborosa e só de imaginar dá água na boca, é perfeita para ser servida após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo dessa versão de sobremesa de liquidificador e faça hoje mesmo. O resultado é surpreendente e você vai amar!
Como fazer sobremesa de liquidificador
Para fazer sobremesa de liquidificador vamos precisar para o creme, de chantilly gelado, manteiga sem sal, creme de leite, leite condensado e essência de baunilha. Para a montagem da sobremesa de liquidificador iremos utilizar chocolate ao leite, biscoito maisena ou maria e leite para umedecer. Para a cobertura vamos precisar de creme de leite chocolate ½ amargo. Teremos que seguir corretamente todas as orientações do passo a passo de todos as etapas de preparo para que o resultado seja perfeito. E depois disso é só saborear a mais gostosa sobremesa de liquidificador da vida!
Ingredientes da receita de sobremesa de liquidificador
Para o creme
- 1 xícara(chá) de chantilly gelado
- ½ xícara(chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 ½ caixinha de leite condensado
- 1 colher(chá) de essência de baunilha
Para a montagem
- 180 gramas de chocolate ao leite
- 180 gramas de biscoito maisena ou maria
- ½ xícara(chá) de leite para umedecer os biscoitos
Para a cobertura
- 1 caixinha de creme de leite
- 180 gramas de chocolate ½ amargo
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o 1 caixinha de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, deixe cozinhar por 4 minutos até obter um creme liso e homogêneo.
- Transfira para uma tigela, deixe esfriar muito bem e reserve.
- No liquidificador coloque 1 caixinha de creme de leite, a baunilha, ½ caixinha de leite condensado e a manteiga.
- Bata muito bem por 5 minutos até obter um creme fofo. Adicione essa mistura ao creme reservado e meca para incorporar.
- Coloque o chantilly no liquidificador e bata rapidamente até engrossar e misture ao creme obtido acima.
- Leve para gelar por cerca de 4-5 horas até ficar numa textura cremosa e consistente.
Da cobertura
- Numa tigelinha coloque o chocolate ½ amargo e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Adicione o creme de leite e misture bem para obter um creme brilhante.
Da montagem
- Numa travessa coloque ½ xícara(chá) do creme e espalhe muito bem. Cubra com uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Derreta no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho maria 90 gramas de chocolate ao leite, coloque num saquinho de celofane e corte um buraquinho.
- Disponha sobre os biscoitos fazendo linhas de chocolate derretido sobre toda a superfície. Leve para gelar por 20 minutos.
- Retire da geladeira, coloque 2 xícaras(chá) do creme e espalhe bem. Cubra com mais uma camada de biscoitos umedecidos no leite.
- Derreta mais 90 gramas de chocolate ao leite, e repita o processo, fazendo linhas de chocolate sobre os biscoitos e gelar de novo por 20 minutos.
- Retire da geladeira, cubra com o restante do creme e dos biscoitos umedecidos. Novamente retire da geladeira e cubra com a cobertura ganache.
- Espalhe bem para ficar uniforme, leve para o freezer por 1 hora, e depois por mais 2 horas na geladeira.
- E um espetáculo de sobremesa de liquidificador ficou prontinha!
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