Bolo amanteigado é uma sugestão perfeita para ser servido num café da manhã ou lanche da tarde. Além disso fica om uma textura extremamente deliciosa que desmancha na boca. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje esse espetáculo de bolo amanteigado! É divino demais!
Como fazer bolo amanteigado
Para fazer o bolo amanteigado iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga ou margarina, essência de baunilha, fermento em pó e sal. Vamos bater todos os ingredientes da massa do bolo amanteigado no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Em seguida iremos levar o bolo amanteigado para assar por 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Faça o teste do palito, se sair seco o limpo um maravilhoso bolo amanteigado acaba de ficar pronto para ser saboreado!
Ingredientes da receita de bolo amanteigado
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 ovos
- 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher(sopa) de essência de baunilha
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina, o sal, o leite, a essência de baunilha. Bata muito bem por 1 minuto.
- Transfira essa mistura para uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje numa forma (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
- E um bolo amanteigado lindo e gostoso ficou pronto! Bom apetite!
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