Essa receita de torta de presunto e queijo é perfeita para você que está procurando por uma opção diferente e deliciosa para a hora do lanche ou do café. A massa dessa torta é super macia e fofinha, chega a derreter na boca, e o recheio é ainda melhor, com uma camada generosa de queijo por cima. Não deixe de fazer em casa!
Como fazer torta de presunto e queijo
Para fazer essa receita de torta de presunto e queijo, não tem segredos, é muito fácil de fazer e o resultado é surpreendentemente gostoso. Para o preparo dessa nossa receita, vamos começar pela massa. Para isso, vamos colocar alguns ovos em uma tigela, junto com óleo, e bater bem. Depois disso, juntamos farinha de trigo, parmesão ralado, sal e pimenta-do-reino. Por último, adicionamos o fermento e e misturamos bem. Agora é só montar a torta, e para tanto, fazemos uma camada de massa, uma de presunto, uma de muçarela, uma de tomate, orégano, mais massa, queijo e, por último, um mosaico de requeijão. Agora é só levar ao forno!
Ingredientes da receita de torta de presunto e queijo
- 6 ovos
- 210mL de óleo
- 405g de farinha de trigo
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 e ½ colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- 420mL de leite
- 100g de presunto fatiado
- 250g de muçarela fatiada
- 2 tomates
- orégano a gosto
- 1 bisnaga de 250g de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Em uma bowl, adicione os ovos e o óleo e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo, o sal, o queijo ralado e bata novamente.
- Por último, adicione o fermento e misture bem.
- Em uma forma retangular untada e enfarinhada, coloque metade da massa.
- Faça uma camada de presunto, uma de muçarela, uma de tomates e polvilhe orégano a gosto.
- Cubra com o restante da massa.
- Faça mais uma camada de muçarela.
- Finalize fazendo um quadriculado com o requeijão.
- Asse em forno a 180°C, preaquecido, por 50 minutos ou até dourar bem.
- Retire do forno e sirva essa espetacular torta de presunto e queijo!
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