Os Lanchinhos Coloridos são uma opção prática, saudável e deliciosa para o lanche da sua família ou para as festinhas, pois além de tudo são muito charmosos e dão um colorido super especial à mesa. Aproveite!
Veja Também: 4 Receitas de Sanduíche Natural
Veja Também: Bolo Salgado no Potinho
INGREDIENTES
- Um pacote do pão da sua preferência
- 1 cenoura pequena cozida
- 1/2 xícara de beterraba cozida
- ½ maço pequeno de espinafre cozido
- 12 colheres de sopa de maionese
- 200g de ricota
- 1 lata de creme de leite
- temperos a gosto
COMO FAZER LANCHINHOS COLORIDOS
Modo de Preparo
RECHEIO 1: Bata no liquidificador a cenoura com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese. Reserve.
RECHEIO 2: Bata no liquidificador a beterraba com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese. Reserve.
RECHEIO 3: Bata no liquidificador o espinafre com 3 colheres de sopa de água pura e os temperos de sua preferência. Misture com 4 colheres de maionese. Reserve.
CREME BASE: Misture a ricota e o creme de leite e divida em três porções iguais. Em cada porção adicione um dos sabores (espinafre, cenoura e beterraba) e os temperos de sua preferência, batendo bem no liquidificador.
Montagem
- Intercale as cores dos recheios com as fatias de pão integral.
- Depois de montado o sanduíche, enrole em papel filme e guarde na geladeira por duas horas para que ele fique mais firme e saboroso.
- Quando firmar, corte do tamanho desejado.
Dica: Para ocasiões especiais você pode montar o lanche em formato de rocambole (ver foto acima). Basta comprar um pão inteiro (não fatiado) e cortá-lo no sentido do comprimento com a faca na horizontal (como se fosse fatiar um pão de ló). Em seguida, passar os recheios coloridos, enrolar a fatia grande de pão como um rocambole e embrulhar com o papel filme. Também guarde em geladeira para que fique mais firme para fatiar.
Fonte: Relva Verde