A torta de liquidificador é praticidade e gostosura puras! Você bate os ingredientes da massa no liquidificador, junta os do recheio que não vão ao fogo e leva para assar. Rapidamente, sua magnífica torta de liquidificador estará pronta e vai deixar todos com água na boca. Confira a receita e faça ainda hoje!
Como fazer torta de liquidificador
Para a receita de torta de liquidificador, iniciaremos fazendo a massa, batendo no liquidificador todos os ingredientes. Para o recheio, vamos processar calabresa e bacon e misturar com a muçarela ralada. A montagem da torta faremos transferindo metade da massa para uma forma, espalhando o recheio e requeijão cremoso. Na sequência, vamos cobrir com o restante da massa, salpicando com o recheio reservado e dando o toque final com o coentro picado, se você gostar. Por fim, vamos assar em forno pré-aquecido por uns 40 minutos. Então, iremos tirar do forno e aguardar amornar. Pronto, sirva e saboreie sua apetitosa torta de liquidificador, que fica divina!
Ingredientes da receita de torta de liquidificador
Para a torta
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de óleo de soja
- 1 caixinha de creme de leite
- sal (a gosto)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Para o recheio
- 200g de muçarela ralada
- 150g de bacon picado
- 2 linguiças calabresas
- ½ xícara (chá) de coentro picado (opcional)
- requeijão cremoso (a gosto)
Modo de preparo
Do recheio
- No processador, adicione as linguiças calabresas e bata para triturar bem, juntando na sequência o bacon e fazendo o mesmo.
- Misture então numa tigela, a calabresa, o bacon e a muçarela.
- Deixe um pouco desta mistura reservada para salpicar sobre a torta.
Da torta
- No liquidificador, adicione: o creme de leite, os ovos, o óleo, o leite, o queijo ralado e o sal e bata bem.
- Acrescente a farinha de trigo e torne a bater mais.
- Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- Transfira metade da massa para uma forma de furo central untada e enfarinhada, espalhe o recheio e distribua colheradas de requeijão, conforme o seu gosto.
- Cubra tudo com o que restou da massa, salpique um pouco da mistura reservada de calabresa com bacon e muçarela e, se você gostar, utilize coentro picado para polvilhar.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C durante aproximadamente 40 minutos.
- Em seguida, tire do forno e aproveite sua saborosa torta de liquidificador!
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