O delicioso bolo docinho do céu,essa típica receita da cozinha de vó, é prática e simples de fazer, pois basta bater tudo no liquidificador e levar para assar. O resultado é um bolo que pela textura cremosa, mais lembra um pudim e fica divino, com um incrível sabor de coco, além de utilizar poucos ingredientes. Não perca tempo, confira a receita e faça o magnífico bolo docinho do céu, que todos vão amar!
Como fazer bolo docinho do céu
Para a receita do bolo docinho do céu, iniciaremos adicionando no liquidificador: os ovos, leite condensado, leite de coco, e o leite, batendo por uns 3 minutos para que todos os ingredientes fiquem incorporados. Então vamos acrescentar o coco ralado, com o liquidificador desligado e bater rapidamente, na tecla pulsar, somente para misturar. Na sequência, iremos transferir a mistura para uma forma redonda untada com manteiga ou margarina. Finalmente levaremos para assar em forno pré-aquecido a 200°C até ficar bem douradinho (para ter certeza de que está assado é bom fazer o teste do palito). Você já pode servir e apreciar seu irresistível bolo docinho do céu, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo docinho do céu
- 5 ovos inteiros
- 2 pacotes grandes de coco ralado ( totalizando 200g)
- 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
- 2 latas de leite condensado
- 250 ml de leite integral
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o leite condensado, o leite de coco e o leite e bata por 3 minutos.
- Acrescente o coco ralado com o liquidificador desligado e bata rapidamente acionando a tecla pulsar do liquidificador, somente para misturar.
- Transfira a mistura para uma forma redonda (23cm de diâmetro) untada com manteiga ou margarina.
- Leve para assar em forno a 200°C pré-aquecido até ficar bem douradinho (para se certificar que está pronto, faça o teste do palito).
- Aguarde esfriar para depois desenformar e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Prontinho, sirva seu sensacional bolo docinho do céu e aproveite essa gostosura!
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