O Bolo Tres Leches é maravilhoso! A massa de baunilha é muito saborosa e, combinada com a calda de três leites (comum, condensado e creme), fica uma explosão de sabor. Faça e confira!
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INGREDIENTES
Para o Bolo
- 6 ovos
- 2 xícara de chá de açúcar
- 2 xícara de chá farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de baunilha
Para a Calda Tres Leches
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de licor de café (ou outro licor de sua preferência)
COMO FAZER BOLO TRES LECHES
Modo de Preparo do Bolo
- Misture a farinha com o fermento e peneire. Reserve.
- Misture o leite com o extrato de baunilha. Reserve.
- Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata bem.
- Acrescente as gemas, uma a uma (ainda na batedeira).
- Acrescente agora na mão, a farinha alternando com o leite
- Coloque para assar em uma forma untada e enfarinhada em forno médio (180ºC) preaquecido até dourar.
Modo de Preparo da Calda Tres Leches
- Misture tudo com um fouet e regue o bolo. Fonte: Cozinha Santa