O Chantilly de Chocolate é uma opção bastante saborosa de cobertura para bolos, bolos de pote e cupcakes. Com certeza, todos vão adorar! Experimente!
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Foto: Alba de Luna
INGREDIENTES
- 4 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
- 2 xícaras de chá de manteiga sem sal
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1/2 xícara de chá de chantilly de caixinha ou creme de leite fresco
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
COMO FAZER CHANTILLY DE CHOCOLATE
Modo de Preparo
- Em velocidade alta, bata a manteiga por 2 minutos.
- Quando senti-la fofa, acrescente uma a uma as 4 xícaras de açúcar e siga batendo até misturar bem.
- Adicione a baunilha e siga batendo.
- Ponha o chocolate em pó e bata até ficar homogêneo, descendo a velocidade para média.
- Já em velocidade baixa, acrescente por fim o creme de leite ou chantilly e bata em velocidade alta por mais 4 minutos.
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